在新疆的伊犁有这样一座城市，县城内所有建筑都围绕八卦建筑而成，整个城市在今天依然没有一个红绿灯，但却不会堵车，从城中心分八条路“乾代表天，坤代表地，巽（xùn）代表风，震代表雷，坎代表水，离代表火，艮（gèn）代表山，兑代表泽”向外辐射。这个城市就是特克斯八卦城。今天就来给大家介绍一下特克斯的几家老店。

            1 马白开来特色羊排揪片子

          马白开来位于特克斯县古勒巴格街与阿扎提街交叉口，是当地一家特色老店。店内主打菜就是羊排揪片子和烤肉等新疆特色菜，一份羊排揪片子160元，看起来价格很高。但是新疆菜分量足一份揪片子整整3斤羊排在搭配上土豆，面片足够5个人分量。几个人要上一份揪片子在来上几串烤肉来上几瓶大乌苏就能美美一餐，如果你是6-9月来这里一定要提前预定，要不你品尝不上这样的美食的。

            2 高湖赛特色手抓肉

           高湖赛特色手抓肉是一家70年的老店，三代人都在经营一家小店不开分店。老板为人豪爽地道的当地人，如果和你聊得高兴还会送你几个自己腌制的特色小菜，泡萝卜，腌辣椒，莲花白都是吃肉的配菜。店内选用当地1年内没结婚的羊娃子煮制，手抓肉价格根据羊肉价格的变动定价，一般在65到75一斤。5个人2公斤羊肉足够了，手抓肉做法简单煮制时不加任何大料，清水炖至羊肉软烂出锅时只需要一把盐几瓣皮牙子足以。手抓羊肉是最考验原材料的，一定要选用当天现杀的羊肉，一旦经过冷冻羊肉就会变味。如果你想吃最好的羊肉一定要吃手抓肉。

          今天就给大家介绍这两家特克斯八卦城的特色美食店，如果有幸你去喀拉俊草原玩一定要去品尝，新疆旅游跟着小胖品尝当地特色美食，给你最美味最实惠的美食。